Před pár lety jsem se ocitla v neustálém stavu vyčerpání. Bez ohledu na to, jak moc jsem spala, jsem se probouzela s pocitem malátnosti, moje energie byla jako na horské dráze a nemohla jsem přijít na to proč. Jedla jsem to, co jsem považovala za zdravé – spoustu čerstvého ovoce, včetně mého absolutně oblíbeného manga. Klidně jsem mohla sníst dvě denně v domnění, že vyživuji své tělo vitamíny a vlákninou.
Pak se kamarádka mimoděk zmínila, že kvůli zdraví jater omezila mango. Počkat, co? To mi nedávalo smysl. Mango je přece přírodní, plné živin – jak by mohlo být něco jiného než dobré?
Zvědavě jsem se obrátila na svého rádce – 365 Daily Health Encyclopedia of Power Foods. Tato kniha mi již pomohla v chytřejším výběru potravin, takže jsem si řekla, že mi to objasní.
A ovšem, zjistila jsem, na co jsem nikdy nepomyslela: ne všechno ovoce je skvělé pro každého, zvlášť když je ho přebytek.
Když ovoce není tvůj přítel
Ovoce je nabité vitamíny, minerály a antioxidanty, ale obsahuje také přírodní cukry – a pro některé lidi to může být problém. Mango, banány, hrozny a dokonce i zdánlivě nevinná jablka mají vysoký obsah cukru, který může zvýšit hladinu cukru v krvi a přetížit játra.
U lidí s tukovým onemocněním jater, inzulínovou rezistencí, cukrovkou nebo metabolickým syndromem může příliš mnoho ovoce – zejména odrůd s vysokým obsahem cukru – situaci zhoršit. Játra zpracovávají fruktózu (ovocný cukr) a když jsou přetížená, přebytečný cukr se ukládá jako tuk, což přispívá k nealkoholickému ztučnění jater. To byl pro mě obrovský varovný budíček.
Můj budíček a co jsem změnila
Poté, co jsem si uvědomila, že moje posedlost mangem může být viníkem mé únavy, rozhodla jsem se otestovat změnu. Omezila jsem mango i další ovoce s vysokým obsahem cukru a začala začleňovat více potravin podporujících játra – jako je listová zelenina, brukvovitá zelenina a bobule bohaté na antioxidanty (které mají mnohem méně cukru, ale spoustu výhod). Během týdnů jsem již cítila rozdíl. Vrátila se mi energie, zlepšilo se mi zažívání a už jsem neměla ten malátný, těžký pocit.
365 Daily Health Encyclopedia of Power Foods se stala mým hlavním zdrojem informací pro lepší výběr potravin. Pomohlo mi to pochopit nejen to, co jíst, ale proč určité potraviny fungují pro nebo proti tělu. Uvědomila jsem si, že to, že je něco „zdravé“, neznamená, že je to správné pro každého v jakémkoli množství. Důležitá je umírněnost.
Hlavní sdělení
Pokud se potýkáte s problémy s trávením, nedostatkem energie nebo s metabolickými problémy, podívejte se na svůj příjem ovoce. Možná je čas vyměnit to každodenní mango nebo banán za nějaké alternativy s nižším obsahem cukru a šetrné k játrům. Takže až příště sáhnete po tom mangu, pamatujte – někdy i přírodní bonbóny se musí jíst s dávkou opatrnosti.
Lucia Rodriguez
University of Oxford
Quora Digest
POE AI chat
Některé druhy ovoce mohou být méně prospěšné pro zdraví jater, zejména pokud jsou konzumovány v nadměrném množství. Zde je několik druhů ovoce, na které je třeba pamatovat:
Avokádo: I když je zdravé s mírou, má vysoký obsah tuků a kalorií, což může při nadměrné konzumaci přispět k nárůstu hmotnosti, což může mít vliv na zdraví jater.
Hrozny: Obsahují vysoké hladiny cukru, což může při nadměrné konzumaci vést k hromadění tuku v játrech.
Sušené ovoce: Mohou to být koncentrované zdroje cukru a kalorií, které nemusí být ideální pro zdraví jater, když se jedí ve velkém množství.
Kokos: Vysoký obsah nasycených tuků, nadměrné nevýhody
Přidejte odpověď