Jak prodloužit lidský život a snížit riziko infarktu nebo rakoviny?  

NOVA – Televizní noviny

Vědci z Harvardovy univerzity odhalili, jak prodloužit lidský život a snížit riziko infarktu nebo rakoviny.

Za novým objevem jsou podle výzkumníků rostlinné bílkoviny, třeba z oříšků nebo luštěnin a jejich vyšší konzumace. Podle lékařů to ale nejde ani bez těch živočišných. Jen je potřeba stravu dobře vyvážit.

Až 10 let navíc. Právě tolik času bychom si prý na světě mohli přidat. Nová studie odhalila, že složení stravy má na lidské tělo větší vliv, než si lékaři dosud mysleli.

Andrea Glennová, hlavní autorka výzkumu a vědecká pracovnice, Harvardova univerzita
——————–
Zjistili jsme, že zařazení většího množství rostlinných bílkovin do jídelníčku může snížit riziko rakoviny a srdečních onemocnění až o 30 %.

osoba
——————–
Já si myslím, že ten výzkum bude určitě pravdivej. Že když se budu zdravě stravovat, tak se dožiju delšího věku ale já si radši dám maso a umřu šťastnej.

osoba
——————–
Není nad to se zakousnout do pořádně šťavnatého steaku.

osoba
——————–
Já hodně cvičím, takže takový ty zdravější potraviny.

redaktorka
——————–
Podle studie průměrný člověk konzumuje daleko víc živočišných bílkovin, než je zdrávo. Omezit bychom tak měli třeba červené maso, párky anebo salámy a naopak přidat na bílkovinách rostlinného původu. Nejlepším zdrojem jsou podle výživových expertů luštěniny. Tedy čočka hrách, anebo třeba fazole.

Vojtěch Urban, výživový poradce
——————–
Jestli něco v tom jídelníčku z rostlinné říše mít, tak je to tempech. Produkt z fermentovaných sójových bobů.

redaktorka
——————–
Průzkumů o tom, co jíst anebo ne, neexistuje nespočet. Podle odborníků se ale nic nesmí přehánět a jídelníček by měl být vyvážený. Tedy včetně živočišných bílkovin, jen je dobře vybírat.

Vojtěch Urban, výživový poradce
——————–
Skvělým zdrojem může být i šunka. Vždycky ale koukejte, aby tam byl aspoň 90 % masa.

Jan Král (gastroenterolog a obezitolog, gastroenterolog a obezitolog (Centrum léčby obezity, Interní klinika 2. LF a FN Motol)
——————–
V České republice víme, že 2/3 naší populace trpí nadváhou anebo obezitou. Takže jednoznačně velký problém.

redaktorka
——————–
Právě kila navíc jsou často doprovázena nemocemi, jako třeba cukrovka, vysoký tlak, anebo nádorová onemocnění.