Veterináři zajistili v Praze a v Dubí na Teplicku dovezený kebab s nepovolenými stabilizátory. Zásilky o celkové hmotnosti skoro dvou tun vrací do Německa.
Dnes to v tiskové zprávě sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal. Jde o několikátý případ v krátké době, naposledy v minulém týdnu nařídili vrátit 640 kg masných polotovarů na přípravu kebabu a gyrosu také do Německa.
Kebab nalezený v provozovně v Dubí obsahoval nepovolený zvýrazňovač chuti, ale také stabilizátory. Dvě zásilky o hmotnosti 1635 kg byly již vráceny zpět dodavateli.
V Praze našli veterináři kebab s nepovoleným glutamanem sodným a fosforečnany v ulici Politických vězňů. Navíc dovoz kebabu nebyl řádně veterinářům nahlášen. „Také v tomto případě bude zásilka vrácena zpět do Německa,“ uvedl Pejchal. Veterináři ve stejný den zkontrolovali i dalšího prodejce ve stejné ulici, v podobné zásilce o hmotnosti 105 kg nalezli také nepovolené fosforečnany a glutamát sodný.
V minulém týdnu veterináři nařídili vrátit kebab z Pelhřimova a Jihlavy. Obdobné problémy řešili i na začátku června. Do Polska se tehdy vrátilo osm tun drůbežího polotovaru určeného na přípravu kebabu.
SVS kontroluje více než 5000 podniků, které zpracovávají produkty živočišného původu, a dalších 5000 maloobchodů. Od loňského roku kontroluje také restaurace a jídelny. Za chyby ve veterinární hygieně uložili loni veterináři pokuty za 22,5 milionu korun. Celkové loňské pokuty od SVS dosáhly 25,6 milionu korun.
Přidejte odpověď