Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala užívat 13 provozoven kvůli špatným hygienickým podmínkám. V některých se nacházely stopy po hlodavcích, jinde byly plísně nebo špína a další nedostatky. Provozovatelé musejí pochybení napravit, sdělil mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Pokud se tak stane, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě odstranění nedostatků mohou povolit prostor užívat. V případě závažných porušení může dostat provozovatel sankci. Přehled provozoven mohou lidé najít na portálu Potraviny na pranýři v sekci provozovny.
Inspektoři kontrolovali podniky od 8. dubna do dnešního dne. „Zákaz užívání prostor se ve 13 prodejnách vztahoval na celou provozovnu, nebo její část,“ doplnil Kopřiva.
Zákaz se týkal například Pekárny Peklas v obci Buš ve Středočeském kraji. „Pekárna u nás nebyla registrovaná jako potravinářský podnik. Uvnitř se nacházel hmyz a myši. Na stěnách byly plísně a kuriozitou byl chov kachňat přímo v provozovně,“ uvedl Kopřiva.
Další pochybení inspektoři našli v cukrářské a lahůdkářské výrobě v Kamenickém Šenově, v herně baru Venuši v Praze, v restauraci U Chcípáka v Praze, v koloniálu Zapon v Mladějově na Moravě na Svitavsku, v prodejně potravin v obci Třebívlice na Litoměřicku, v restauraci Hradební v Prostějově, v clubu Vřesiná v Plzni, ve výrobně dortů v Mimoni, které se prodávaly pod značkou Dorty od Elii, ale také ve Staročeské vývařovně v Dolním Bousově, ve večerce v Brandýse nad Labem, v prodejně potravin ve Smržovce nebo v rychlém občerstvení Bylinka v Rychnově nad Kněžnou.
Přidejte odpověď