SZPI zavřela další provozovny

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pokračuje v uzavíráním provozoven, které porušily předpisy. Přechodně uzavřela například Pivnici Bohemia v Karlových Varech. Dnes zveřejnila seznam celekm šesti provozoven, které porušily hygienické předpisy. SZPI to uvedla v tiskové zprávě.
V Pivnici Bohemia inspektorům vadilo množství usazeného prachu a nečistot, pod barem byl navíc umístěn kbelík se zahnívající vodou. V sekci pro hosty provozovatel uskladnil vyřazený stavební a jiný nepotřebný materiál. „Prostory toalet silně zapáchaly po moči a vykazovaly známky zanedbání pravidelného úklidu. V době prováděné kontroly navíc netekla teplá voda v celé provozovně,“ uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Provozovatel už nedostatky odstranil.
V prostorách kuchyně bistra Lotus ve Františkových Lázních inspektoři zjistili znečištěné kuchyňské spotřebiče jako digestoř a fritézy k přípravě potravin, v zázemí provozovny byly porušené podlahy a stěny s odlupující se omítkou. V prostoru přípravy pokrmů inspektoři zjistili další porušení předpisů – pavučiny, plísně a skladování předmětů nesouvisejících s potravinářskou činností. Provozovatel zatím chyby neodstranil.
Problémy našli inspektoři také ve výrobně a rozvozu pokrmů Zuzana Wolfová v obci Předměřice nad Jizerou, prodejně potravin Le Gia Loc v Broumově a prodejně potravin Miloslava Vencálková ve Štětí.