Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nevpustili ve čtvrtek v Praze do vnitřního trhu Evropské unie 750 kilogramů nedrceného badyánu z Číny, protože byl plesnivý.
V dokumentaci byl badyán, který se po nadrcení hojně používá jako koření, označen jako semena anýzu.
To dnes řekl mluvčí inspektorů Pavel Kopřiva.
Badyán pokrytý bílou plísní našli inspektoři při kontrole celního skladu v Praze. „Potravina uložená v kartonových krabicích byla ve všech baleních silně kontaminována okem viditelnou bílou plísní a nesplňuje proto základní podmínky pro vpuštění do ČR a tím i do vnitřního trhu EU,“ uvedl mluvčí.
Z průvodní dokumentace podle něj vyplývá, že dovozcem této zásilky z Číny je společnost LIU SHI KONG FA se sídlem v Kolbenově ulici v Praze.
Badyán je známý také pod označením čísnký anýz nebo hvězdicový anýz. Vůní skutečný anýz velmi připomíná. Používá se nejen v kuchyni jako ingredience, ale také v léčitelství.
Přidejte odpověď